Das Experiment "die Essiggurke". Fazit: sehr einfach und schmeckt fantastisch. Das Gurkenglas sieht obenauf auch schmuck aus.

Zürcher Holunderblüten vom Platzspitz-Park für meinen Apérodrink - wie toll ist das. Der Weg ist das Ziel und das Rezept ist kinderleicht!

Fermentiertes Gemüse - einfach und schnell werden Gartenüberschüsse haltbar gemacht. Obendrauf ist das Gemüse so sehr bekömmlich und gesund.

Von Mai bis Oktober die Saisonfrüchte mit Zucker in den Topf füllen und mit Rum übergiessen. Eine handvoll Tipps gilt es aber zu beachten.

Selbstgemachtes Sugo - kinderleicht mit einer Prise Italianità! Probier es aus!

Tipps und Tricks rund ums Einmachen von Quitten

Essigherstellung braucht eine Essigmutter, Wein und Geduld - also total simpel